ワタシのさんぽ

宮城県で夫、二人の息子、’09/9/8 ドーベルマンのハンナが加わりました。

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マドレーヌ

“マドレーヌ”
ずっと、作ってみたかったお菓子。

で、「いかにも!」という型を数ヶ月前にゲット、やっと先日、作る事ができました!!

「いかにも!」という私の理想の型がコレ↓
kata1.jpg


この“貝”というのか“ホタテ”というのか・・・。コレが探していた理想のマドレーヌの型です☆

焼き上がった物が↓です!
mado1.jpg


どうでしょう!?
なかなか、見栄えは良かったのですが・・。肝心の味が・・。
なんか“オレンジの風味”が、私の期待以下でして・・・。
もっと「オレンジ、オレンジ!」の香りが欲しかったのですが。。。
レシピは「絵本の中のお菓子」とかいう本を参考にしたのですが・・・。

美味しいオレンジ感たっぷりのマドレーヌの作り方を教えてくらさい!!
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